阿胶又称作阿井胶、陈阿胶、驴皮胶、传致胶。是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶，其主要成分是蛋白质。古籍记载用于血虚萎黄，眩晕，心悸等，为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。用于阴虚证及燥证，能滋阴润燥。
阿胶品种较多，常见的有阿胶补血口服液，阿胶益寿口服液，阿胶块，阿胶糕，阿胶含片，阿胶强骨口服液，阿胶糕原味型，阿胶补血颗粒，参芪阿胶胶囊。
最近还有两个爆款：黄芪当归阿胶口服液（爆款）和玛卡 （男人吃的）阿胶糕。目前东阿胶、福牌阿胶、同仁堂阿胶、宏济堂阿胶市场份额较大。
阿胶，可谓近期中药市场的明星品种。在多个品种市场饱和，销售和价格双双下滑的大背景下，以东阿阿胶为龙头的阿胶价格强势逆袭，10年连续16次提价。仅在过去的2015年，东阿阿胶就提价两次，每次涨幅都超过20%！水涨船高，从而带动相关阿胶产品和其它阿胶品牌跟着上行。
中国人认为从驴皮中提取出来的驴胶具有疏通血液、改善免疫机制以及提神的功能，多用于制作保健补品，被视为保健珍品。有时，驴胶与人参、鹿茸一同被称为“滋补三宝”。
中国市场阿胶需求量太大，尼日尔的驴都不够用了。东阿阿15年涨价41倍，赚得盆满钵盈。但也有学者质疑阿胶频繁提价，指功效与猪皮胶无差异。电视台关于阿胶广告铺天盖地，大大增加了阿胶销量。
部分药房营销模式也是阿胶价格和销量双高的幕后推手。例如阿胶，部分药房连锁公司会不断培训店员话术，提高购买概率。店员会积极推荐女性顾客购买阿胶，有时甚至夸大治疗功效。
